Jídelní lístek | Hotel GALIK

Nacházíte se zde: Úvodní strana Gastronomie Jídelní lístek

Studené předkrmy

150 gObložený talíř (šunka, herkules, sýr eidam, máslo)
150 gUzený losos s remuládou a banketkou

Teplé překrmy

1 ksPikantní masová směs na bramboráčku
150 gValašská tortila (lokša) plněná kuřecím masem, zeleninou a sýrem

Polévky

0,25 lČesneková s vejcem, sýrem, opečeným chlebem
0,25 lKuřecí vývar s nudlemi a masem
0,25 lPolévka dle denní nabídky
0,25 lSkopový vývar s brynzovým šátečkem a kořenovou zeleninou
0,25 lValašská kyselice

Minutky - drůbež

150 gJuráš (smažená kuřecí prsa plněná šunkou, nivou)
150 gKuřecí nudličky s nivou a mandlemi
150 gKuřecí prsíčka s bazalkovou omáčkou
150 gŘízek Škaredica (kuřecí prsa v bramboráku)
150 gSmažený kuřecí řízek

Minutky z vepřového masa

150 gKarlovský drak (panenka, kečup, křen, chilli)
150 gMedvědí řízek (vepřová kotleta plněná šunkou a sýrem)
150 gMoravský vrabec s listovým špenátem, bramborovým knedlíkem a omáčkou z černého piva
150 gSmažený vepřový řízek
150 gVepřová panenka plněná nivou a vlašskými ořechy
150 gVepřové medailonky na zeleném pepři
200 gVepřový steak s bylinkovým dipem

Pokrmy z ryb

10 gPstruh - dovažek
200 gPstruh pečený na másle a kmíně
150 gSteak z Halibuta s citronovo-máslovou omáčkou
150 gSteak z Lososa s listovým špenátem

Halušky

350 gHalušky s brynzou a slaninou
350 gHalušky se zelím a uzeným masem

Saláty

300 gCaesar salát (ledový salát, kuřecí maso, ztracené vejce, krutony)
450 gLedový salát s tuňákem (velký salátový talíř, listový salát, tuňák, vařené vejce, jogurtový dresing, rajče, krutony)
350 gListový salát s bylinkovými krutony a dressignem
350 gŠopský salát (olivový olej, jablečný ocet, paprika, rajče, okurek, cibule, balkánský sýr)

Těstoviny a rizota

350 gRizoto s kuřecím masem, zeleninou a sýrem
350 gTěstoviny s kuřecím masem v sýrové omáčce
350 gTěstoviny s rokfórovou omáčkou
350 gTěstoviny z Karlovic (sýrová omáčka, žampiony, slanina, pórek)

Bezmasá jídla

100 gSmažený hermelín
150 gSmažený květák
140 gSmažený sýr
300 gŠišky z bramborového těsta sypané mákem
300 gTaštičky z bramborového těsta (povidlové, jahodové - dle aktuální nabídky)

Dezerty pro mlsné jazýčky

80 gHorké maliny s vanilkovou zmrzlinou
Hruškový závin se zmrzlinou
1 ksMedový sen (medový řez)
2 ksPalačinka s čokoládou a šlehačkou
2 ksPalačinka s džemem a šlehačkou
1 ksSacher dort se šlehačkou

Přílohy

1 ksBramborák
210 gBramborové placičky 3 ks
150 gBramborové tolárky
150 gDušená rýže
1 porceHořčice
150 gHranolky
1 ksChléb
1 porceKečup
150 gKrokety
1 porceKřen
200 gOpékaný brambor
1 ksRohlík
1 porceTatarská omáčka
2 ksTopinky
200 gVařený brambor

Omáčky

50 gČesneková omáčka
50 gĎábelská omáčka

Nealkoholické nápoje

0,25 lBonaqua (perlivá, jemně perlivá, neperlivá)
0,2 lCappy dle nabídky
0,1 lCitronela (pomerančový nápoj)
0,2 lCoca-Cola
0,2 lCoca-Cola light
0,2 lFanta (citron, pomeranč)
0,33 lKofola
0,1 lKofola točená
0,33 lMattoni (grep, citron, pomeranč)
0,33 lMattoni (perlivá, jemně perlivá)
0,2 lSprite
0,2 lTonic Kinley (lemon, grep, zázvor)

Pivo

0,5 lGambrinus 10° (čep.)
0,3 lGambrinus 10° (čep.)
0,5 lKozel - černé pivo (lahev)
0,5 lPilsner Urquel 12° (čep.)
0,3 lPilsner Urquel 12° (čep.)
0,5 lPilsner Urquel 12° (lahev)
0,5 lRadegast Birell (lahev)

Teplé nápoje

Cappuccino
Citronek
Čaj s citronem, dle nabídky
Espresso s mlékem
Grog
Horká čokoláda
Horká čokoláda bílá
Horký Francouz (klasik, švestka, hruška, brusinky)
Irská káva whisky Jameson
Kapucín
Latte macchiato
Svařené víno (bílé)
Svařené víno (červené)
Turecká káva
Vídeňská káva

Sekty

0,75 lBohemia sekt demi, brut

Aperitivy

0,05 lCampari
0,1 lCinzano (bianco, rosso)
0,1 lMartini (bianco, rosso, dry)

Likéry

0,04 lBecherovka
0,04 lBecherovka Lemond
0,04 lGriotte
0,04 lKahlúa (kávový likér vyrobený z třtinové pálenky a nejlepší mexické kávy)
0,04 lMalibu
0,04 lVaječný likér

Whisky & Bourbons

0,04 lBallantine´s
0,04 lFour Roses (je označován za nejlehčí a nejjemnější americký bourbon)
0,04 lGrants
0,04 lChivas Regal ( jedna z nejoblíbenějších 12 letých whisky na světě)
0,04 lJack Daniels
0,04 lJameson (nejprodávanější 7 letá irská whiskey)
0,04 lJim Beam
0,04 lJohnie Walker
0,04 lJohnie Walker (12 let)
0,04 lTullamore

Koňaky

0,04 lHenessy
0,04 lMartell V.S. (7 letý koňak)
0,04 lMartell V.S.O.P. (12 letý koňak)
0,04 lMetaxa *****
0,04 lMetaxa *******
0,04 lMetaxa Reserva

Destiláty

0,04 lAbsinth
0,04 lAbsolut vodka
0,04 lBeefeater gin
0,04 lBombay sapphire
0,04 lFernet Stock
0,04 lFernet Stock Citrus
0,04 lFinlandia vodka
0,04 lHavana Club Anejo 7 Anos (jeden z nejušlechtilejších 7 letých rumů na světě)
0,04 lHavana Club Anejo Blanco (nejprodávanější 3 letý kubánský rum)
0,04 lHavana Club Anejo Especial (vysoce kvalitní 5 letý rum s intenzivní vůní)
0,04 lHavana Club Anejo Reserva (směs mladých a velmi starých rumů dává svěžest a vyzrálou chuť)
0,04 lHruškovice
0,04 lJägermeister
0,04 lMalibu
0,04 lOlmeca gold tequila (prémiová tequila nejvyšší kvality vyrobena z modré agáve)
0,04 lOlmeca silver tequila (prémiová tequila nejvyšší kvality vyrobena z modré agáve)
0,04 lPepe lopez gold
0,04 lPepe lopez silver
0,04 lPuschkin vodka
0,04 lRum tuzemský
0,04 lSilver top dry gin
0,04 lSlivovice
0,04 lStará Myslivecká
0,04 lŠpišská borovička

Vína

Vína dle aktuální nabídky

Studené předkrmy

Teplé překrmy

Polévky

Minutky - drůbež

Minutky z vepřového masa

Pokrmy z ryb

Halušky

Saláty

Těstoviny a rizota

Bezmasá jídla

Dezerty pro mlsné jazýčky

Přílohy

Omáčky

Nealkoholické nápoje

Pivo

Teplé nápoje

Sekty

Aperitivy

Likéry

Whisky & Bourbons

Koňaky

Destiláty

Vína

Doporučujeme

Aktuální novinky…

Závodu BIKE VALACHY se zúčastní i olympijský vítěz Jaroslav Kulhavý

Pohádková cesta lesem byla s rekordní účastí

Kalendář akcí

BIKE VALACHY

Letní příměstský tábor 2013 Hvězdné války

VALACHY MAN

Naši partneři